- Libros
- ECONOMIA Y EMPRESA
- L'antropologia de l'alimentació
- Libros
- ECONOMIA Y EMPRESA
- L'antropologia de l'alimentació
Catalão
Sinopse L'antropologia de l'alimentació
A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietétics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influéncia tenen, per exemple, la história o el clima en el que mengem Aquest llibre analitza l'alimentació des de l'original mirada de les ciéncies socials.
EAN
9788497885997
Editora
Ano de edição
2007
Páginas
96
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
(CAT).VULLSABER
Altura
175
Largura
120